魚露燜雜菌
發(fā)布時間:2016-12-16 12:20:02 編輯:百姓健康網 1583人關注
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正宗魚露燜雜菌的做法,魚露燜雜菌怎么做好吃又簡單
材料
珊瑚菇少許,白肉菇少許,秀珍菇少許,香菇少許,草菇少許,姜片適量,魚露適量,鹽適量,冰糖適量
做法:
1.各種菌類去根洗凈后焯水,然后撈起瀝干水份。
2.鍋內放少量油,燒熱后加入姜片,爆香后加入雜菌翻炒。
3.加入適量清水、魚露、冰糖、鹽,然后蓋上鍋蓋燜至汁收即可。
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