左宗棠雞

發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 10:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1663人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
左宗棠雞

正宗左宗棠雞的做法,左宗棠雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞腿2只，干紅辣椒，蔥，姜，蒜，色拉，醋，鹽，生抽，料酒，糖，生粉，雞精

做法：

1.雞腿洗凈去骨切塊，用鹽、料酒、生粉、雞精腌制

2.干紅辣椒、蔥、姜、蒜洗凈切段

3.用一碗，放生抽、醋、料酒、糖、雞精加清水兌成汁

4.炒鍋放油燒至八成熱，放雞快炸至八成熟，撈起

5.另取一鍋放油，下干紅辣椒炸香，倒入兌汁，下雞塊、蔥、姜、蒜翻炒，用生粉調(diào)稀勾芡翻炒幾下

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