湘式剁椒章魚須

正宗湘式剁椒章魚須的做法,湘式剁椒章魚須怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這個菜是在一個姐姐家吃過后,根據味道自己試著做的.雖然味道和姐姐的不一樣,不過也很好吃,超級下飯呢.姐姐炒的時候還放了她們湖南的豆角干,俺今天去超市沒有買到,所以沒有放,如果你們家里有豆角干也可以放一些,也非常的好吃!另外,剁椒醬和豆豉是咸的,所以不要放了!

材料

章魚須200克，湖南剁椒醬1大匙，豆豉10克，蒜適量，姜適量，香菜適量，孜然適量，芝麻適量，糖適量

做法：

1.把章魚須放到開水中焯一下，差不多30秒就好啊，時間長了就老了.

2.起鍋倒油，油熱后放入蒜和姜爆香，

3.然后放入剁椒醬和豆豉炒出香味，放入糖炒勻.接著放入焯好水的章魚須，加入孜然和芝麻翻炒均勻加入香菜就做好了!

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