青椒炒雞蛋

正宗青椒炒雞蛋的做法,青椒炒雞蛋怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

每個(gè)女人都希望自己的男人事業(yè)有成，其實(shí)這也是每個(gè)男人自己所希望的。女人其實(shí)是一個(gè)矛盾體，一方面希望自己的男人能夠事業(yè)有成，賺大錢，能夠讓自己過上優(yōu)雅的生活；另一方面卻又不希望男人有錢，所謂男人有錢就變壞嘛！不過這個(gè)另一方面在女人的心里占有的比例相對(duì)而言比較少。很多女人在經(jīng)歷了從沒錢到有錢的一系列變化之后，恍然發(fā)現(xiàn)生活已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離了自己所能預(yù)料的軌道了，回憶以往的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。我總是覺得，簡單的平凡和睦的生活才是最幸福。不需要有太多的奢華，只是豐衣足食；只是希望能夠一起收藏點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂；只是能夠每天看到對(duì)方的時(shí)候是快樂的；只是希望能夠慢慢陪著對(duì)方變老；只是希望在年老的時(shí)候能夠一起回憶以往的快樂！做菜也一樣，簡單的并不意味著菜就不美味；其實(shí)越是簡單越是難把握！我喜歡清清爽爽的，就像這青椒炒雞蛋。

材料

雞蛋4個(gè)，酒少許，青椒適量，鹽適量，水少許，油

做法：

1.青椒洗凈切絲。

2.鍋中放油，燒熱。放入雞蛋，在放雞蛋之前，我們可以給雞蛋加少許的水，這樣可以使雞蛋比較嫩。

3.用中火煎好雞蛋后，用鍋鏟將雞蛋劃成一塊塊的。

4.加入青椒絲，和雞蛋一塊兒翻炒。加入適量的鹽，并且放少許的水后，繼續(xù)翻炒至青椒熟，加入少許的雞精，即可裝盤盛出。

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