肉絲面

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 20:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1874人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
肉絲面

正宗肉絲面的做法,肉絲面怎么做好吃又簡單

材料

肉絲，雪里紅，朝天椒，面條，高湯，生粉，鹽，胡椒粉，雞精，蔥花

做法：

1.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面條，加鹽、朝天椒，煮沸。

2.肉絲用生粉上漿；雪里紅、朝天椒洗凈、切丁。

3.面條放入沸水中煮八成熟，撈起放入冷水（沸水晾涼）中待用。

4.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面條，加鹽、朝天椒，煮沸。

5.鍋中放高湯煮沸，加雪里紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面條，加鹽、朝天椒，煮沸。

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