韭菜炒蠶蛹

正宗韭菜炒蠶蛹的做法,韭菜炒蠶蛹怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的物質(zhì)，可有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機(jī)能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對(duì)治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。中醫(yī)認(rèn)為，蠶蛹有溫陽(yáng)補(bǔ)腎、祛風(fēng)除濕、健脾消積之功，適用于腎陽(yáng)虧虛，陽(yáng)痿遺精，風(fēng)濕痹痛，小兒疳積等。蠶蛹有那么多好處，俺當(dāng)然要買來(lái)吃吃看，不過(guò)，據(jù)說(shuō)有過(guò)敏體質(zhì)的人最好不要吃，會(huì)過(guò)敏。呵呵，還好，我沒(méi)有。看到市場(chǎng)有新鮮的蠶蛹賣，而且不貴，就買了五塊錢來(lái)試試。

材料

蠶蛹適量，韭菜適量，尖椒適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量

做法：

1.將蠶蛹洗凈，韭菜切斷，尖椒切圈。

2.起油鍋，爆香姜蒜、辣椒。

3.下蠶蛹煸炒一會(huì)。

4.加入韭菜炒勻。

5.待韭菜炒熟后，加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調(diào)味。

6.起鍋了，呵呵，味道不錯(cuò)，誰(shuí)要試試？

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