冰糖燕窩
正宗冰糖燕窩的做法,冰糖燕窩怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
美容大功臣——燕窩，可以幫助你淡斑、美白皮膚、增加皮膚亮度，保持水份和有效的減少皺紋和抗衰老，保持青春。但如果期望吃一兩次就有神奇的功效是不實(shí)際滴，要吃的滋補(bǔ)又要經(jīng)濟(jì)，一兩燕窩可以服十幾次，一次兩勺就好。一周吃二次，算下來吃一次也就二十元還不到呢，比喝牛奶還安全，還便宜。比起那些所謂的“皮膚護(hù)理”且含汞含鉛的化學(xué)品涂在臉上好的多哦！
材料
白燕燕窩，冰糖，蜂蜜
做法：
1.先將燕盞沖洗后，放在清水中浸泡4左右小時(shí)。（我用的是頂級白燕，不同品鐘的燕窩浸泡時(shí)間則不同。）
2.待其松軟膨脹，撈起再用清水洗凈后瀝干。（一般頂級的燕窩里雜毛是很少的，無須鑷雜毛，如果有雜毛也是燕子的羽絨，用鑷子鑷出就可以了）
3.將泡軟的燕窩撕成長條狀，加入少量冰糖，蜂蜜和溫水放入燉盅，然后隔水大火轉(zhuǎn)文火慢蒸燉45到60分鐘.
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