曲奇餅
正宗曲奇餅的做法,曲奇餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
水1大匙，雞蛋35克，細(xì)砂糖55克，奶粉15克，黃油120克，鹽1/4小匙，低筋面粉145克
做法：
1.將奶粉和面粉裝入保鮮袋中混合均勻.
2.黃油軟化后打至顏色發(fā)白后加入糖繼續(xù)打至糖融化.
3.分次加入雞蛋和水，攪打均勻.
4.分次加入混合好的粉類，切拌均勻千萬(wàn)不要畫圓攪（用手抓勻也可以）.
5.裱花袋放上大曲奇花嘴，將面團(tuán)放入后，均勻的擠在烤盤上.
6.烤箱預(yù)熱150度，中層15分鐘.
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