韭菜花炒下水

發(fā)布時(shí)間：2017-02-14 15:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1989人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
韭菜花炒下水

正宗韭菜花炒下水的做法,韭菜花炒下水怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

韭菜花300公克，雞肝2個(gè)，雞肫2個(gè)，辣椒1根，鹽1/2小匙，高湯1/2杯

做法：

1.韭菜花挑去老梗部份，并切成6公分長(zhǎng)段，辣椒也切絲備用。

2.將雞肝、雞胗切小塊，用熱水汆燙過(guò)備用。

3.燒熱鍋?zhàn)?，加?大匙油，先爆香辣椒絲，再放入韭菜花炒香，最后把雞肝、雞胗、鹽、高湯一起放入，燜煮至材料熟透即可。

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