優(yōu)格雞肉沙嗲
正宗優(yōu)格雞肉沙嗲的做法,優(yōu)格雞肉沙嗲怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
8人份
材料
雞胸肉700公克，優(yōu)格120cc，竹簽8支，花生醬180cc，椰奶120cc，優(yōu)格60cc，洋蔥末2大匙，蒜泥1大匙，檸檬汁2大匙，紅糖1大匙
做法：
(1)把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成沙嗲醬，置于冰箱備用。
(2)竹簽泡水備用。
(3)把雞肉切成3公分塊狀，放入碗中加入120cc優(yōu)格及60cc沙嗲醬，讓肉與醬汁充分混合均勻，置于冰箱腌漬30分鐘。
(4)烤箱先以200℃預(yù)熱30分鐘。
(5)將3塊肉串成一串，待烤箱預(yù)熱后放入烤箱烤熟。
(6)把其余之沙嗲醬加熱，淋在雞肉串上一起食用即可。
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