蜜汁叉燒鴨腿
發(fā)布時間:2017-01-18 12:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2156人關(guān)注
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正宗蜜汁叉燒鴨腿的做法,蜜汁叉燒鴨腿怎么做好吃又簡單
材料
鴨腿2個,叉燒醬4湯匙(60ml),鹽1茶匙(5克),白酒1湯匙(15ml),黑胡椒粉半茶匙(3克),蜂蜜1湯匙(15ml),姜片、蒜片
做法:
1.1鴨腿洗凈后撒上鹽、白酒、黑胡椒粉,再加入姜片、蒜片揉勻腌兩個小時后擦去表面水分,刷上兩勺叉燒醬。
2.2鴨腿放在陰涼通風(fēng)的地方48小時。
3.3鴨腿表面再刷上叉燒醬,170℃上下火烤二十分鐘后,取出后表面刷上蜂蜜再烤五分鐘。
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