正宗鐵板刀鯧魚的做法,鐵板刀鯧魚怎么做好吃又簡單
材料
刀鯧魚2條,鹽適量,胡椒粉適量
做法:
1.刀鯧魚去腮去內(nèi)臟后洗凈;抹干水份后用鹽和生粉腌2小時。
2.鐵板放少量油,燒熱后將魚平鋪在鐵板上。
3.快熟時撒上適量胡椒粉,然后翻面后小火繼續(xù)煎10分鐘。
4.再在表面上撒上適量胡椒粉即可。
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