正宗原只南瓜蒸排骨的做法,原只南瓜蒸排骨怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
上次做了個(gè)南瓜蒸排骨,調(diào)好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸,味道很不錯(cuò)。這次,嘗試一下用整只南瓜裝著排骨來蒸,讓兩者的味道互相滲透相容。南瓜有排骨的濃香,排骨有南瓜的清甜,嘗試一下。
材料
南瓜1個(gè),豬前排2根,蒜頭適量,蔥頭適量,生抽適量,糖適量,料酒適量,生粉適量,油適量
做法:
1.將排骨切成小件,用蒜頭、蔥頭、生抽、糖、料酒、生粉、油先腌制半小時(shí)。
2.將南瓜從上面切開,去掉里面的囊,填入腌好的排骨。
3.將南瓜入鍋,蓋上南瓜蓋,燒開后中火蒸1小時(shí)。
4.起鍋了,非常美味,就是浪費(fèi)能源。
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