蝦籽撈面

正宗蝦籽撈面的做法,蝦籽撈面怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

至于澳門的美食，這次沒有什么心情去尋找，希望下次能有驚喜。。。。。。祥記蝦籽撈面記得在以前我是發(fā)過帖子的，去澳門的朋友有興趣的話，可以去試試咯~~~~~~~~

材料

面，蔥花，蝦，醬油，蝦籽醬

做法：

1.挑選質(zhì)量上乘的銀絲面（偶就找不到，暫時(shí)用鳳鳴買的堿水面來將就下，可惜吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)這堿水面有點(diǎn)粗，還有堿水味重了點(diǎn)。）

2.切些小蔥花作裝飾，不過不喜歡吃的朋友可以不下，但是有了它味道會(huì)好很多的。。。。。。

3.面煮好以后，最好能過下冷河，起碼那面會(huì)彈牙一點(diǎn)。。。。。

4.最后，把面、蔥花、蝦籽，醬油拌在一起就大工告成咯~~~~~~~

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