涼拌茄子

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 08:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1557人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
涼拌茄子

正宗涼拌茄子的做法,涼拌茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

茄子好吃，其實(shí)我更喜歡吃紅燒茄子，不過(guò)紅燒又很油膩，就試試涼拌的味道。

材料

茄子2根，蒜適量，蔥適量，生抽適量

做法：

1.將茄子切成條狀，入鍋焯熟。

2.裝盤(pán)。

3.起油鍋，爆香蔥蒜，下生抽做成調(diào)料。

4.將調(diào)料淋在茄子上就好了。

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