芝心脆皮蝦球
發(fā)布時(shí)間：2016-12-14 13:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1682人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗芝心脆皮蝦球的做法,芝心脆皮蝦球怎么做好吃又簡單
材料
蝦仁兒，芝士，咸土司面包，白胡椒，鹽
做法：
1.將蝦仁洗凈，去殼和蝦線，用刀背壓成泥狀，加鹽、胡椒調(diào)味，沿著同一方向攪打成蝦膠備用；
2.咸土司去邊兒后切成小丁，（不用甜的是因?yàn)槔锩婧欠?，下鍋炸的時(shí)候容易發(fā)黑、糊），將蝦泥搓成小球狀，里面包上一塊兒芝士，裹上面包粒，用手壓實(shí)；
3.油鍋加熱到5成熱，下入蝦球，慢火炸至金黃即可，瀝干油可以配上自己喜歡的醬汁。
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