正宗焗意粉的做法,焗意粉怎么做好吃又簡單
材料
意粉1碗,芝士2片,橄欖油1匙,黑胡椒碎少許,炒香的肉末1大匙,番茄2只
做法:
1.先把意粉煮到八成熟后,過冷水,瀝干,備用。
2.在煮意粉的時候,把番茄一齊扔到水鍋里燙熟,然后去皮,搗成自制的番茄醬。搗好后加一匙橄欖油和適量食鹽在里面,拌勻。
3.用自制的番茄醬把煮好的意粉拌勻裝盤,在上面碼上一匙炒香的肉末,灑上黑胡椒碎,再把芝士片剪成長條形狀,覆蓋在最上面。
4.然后把意粉送進微波爐,用高火焗兩分半鐘,取出,拌勻,就可以了。
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