什蔬腔骨湯

發(fā)布時間：2016-12-18 10:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1682人關(guān)注 我要評價
什蔬腔骨湯

正宗什蔬腔骨湯的做法,什蔬腔骨湯怎么做好吃又簡單

材料

腔骨500克，蓮藕1節(jié)，胡蘿卜3個，玉米2個，姜1塊，鹽10克

做法：

1.腔骨用清水洗凈，玉米、蓮藕、胡蘿卜洗凈后切成滾刀塊備用；

2.湯鍋中放入腔骨注入清水沒過表面，用大火將水燒開，水開后將腔骨撈出，用清水沖洗干凈；

3.將焯燙過的腔骨放入砂鍋中，加入清水沒過表面，放入拍散的姜；

4.大火燒開湯后，轉(zhuǎn)成中小火慢慢煲40分鐘至1小時，直到湯汁變成白色，然后放入蔬菜，再加蓋煲半小時，喝湯前在加入鹽調(diào)味即可。

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