正宗冬瓜羹的做法,冬瓜羹怎么做好吃又簡單
材料
冬瓜1斤,雞腿1個,香菇3朵,木耳3朵,姜1片,鹽適量,雞粉適量
做法:
1.雞腿去皮去骨洗凈后切粒。
2.冬瓜去皮去籽后切粒,然后和雞腿肉一齊放入攪拌機(jī)中攪拌冬瓜雞蓉。
3.香菇用清水浸軟后切絲;木耳用清水浸軟后滴洗干凈,然后剪成小朵。
4.水燒開后加入姜片、冬瓜雞蓉、香菇及木耳。
5.煮10分鐘后加入適量鹽和雞粉調(diào)味即可。
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