正宗烤蔗蝦的做法,烤蔗蝦怎么做好吃又簡單
材料
蝦250克,雞腿1個(gè),竹蔗1節(jié),蒜末適量,胡椒粉適量,鹽適量,糖適量,雞粉適量,料酒適量,生油適量
做法:
1.蝦去頭去殼后洗凈晾干水分;雞腿洗凈后去骨切粒。
2.將蝦仁和雞腿肉粒放入攪拌機(jī)中打碎,然后加入適量蒜末、胡椒粉、鹽、糖、雞粉、料酒放入冰箱中腌制2小時(shí)。
3.竹蔗去皮洗凈后一分為四。
4.將餡裹住竹蔗棒,然后在表面抹上油。
5.放入烤箱中烤15分鐘即可。
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