韭菜花炒雞蛋
正宗韭菜花炒雞蛋的做法,韭菜花炒雞蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
終于下雨了，電閃雷鳴，雨從天降，頃刻間燥熱被降溫了～借著微微的涼爽，給大家奉上一個(gè)“小菜”～“韭菜花炒雞蛋”，真是小菜！因?yàn)樵牧虾妥龇ǘ际鞘值摹昂?jiǎn)單主意”^_^讓我們一起簡(jiǎn)單不忽悠吧～
材料
韭菜花1把，雞蛋3個(gè)，植物油適量，鹽少許，雞精少許
做法：
1.將韭菜花洗凈切段，把接近根部的1～2段與另外的分開放；
2.雞蛋磕入碗中打散；
3.炒鍋中放適量油，八成熱時(shí)將蛋液炒熟炒散后盛出備用；
4.炒鍋再次放入適量油，油8九成熱時(shí)將韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的雞蛋，略炒后將其余的韭菜花段放入，略炒，用鹽、雞精調(diào)味兜勻后即可起鍋^_^
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