冰糖豬蹄

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 20:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1493人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
冰糖豬蹄

正宗冰糖豬蹄的做法,冰糖豬蹄怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

蠻愛(ài)吃豬腳，拿去燉湯的話，最好燉的爛爛的那種~但是紅燒還是要有點(diǎn)嚼勁的比較好吃~~~新做的LOGO，從某網(wǎng)頁(yè)摳下來(lái)的PP,覺(jué)得粉可耐~~適合食物DIY的圖片~~HOHO~

材料

豬腳，蔥段，醬油，冰糖，姜片，清湯，花生油，料酒，精鹽，八角

做法：

1.先將豬腳放入沸水鍋中燙5min，撈出，瀝水

2.鍋置火上，加花生油，燒至七成熱，下入蔥段，姜片，煸炒幾下，加入豬蹄、醬油、料酒、八角、冰糖、精鹽、清湯，燒沸，撇去浮沫

3.砂鍋至火上，將燒過(guò)的豬蹄倒入鍋中，燒沸，再用小火慢燉2小時(shí)即成

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