正宗尖椒辣豆腐的做法,尖椒辣豆腐怎么做好吃又簡單
材料
尖椒,豆腐,豆瓣醬
做法:
1、尖椒去蒂、去籽洗凈切絲、豆腐切小塊
2、油熱后,倒入豆瓣醬炒出香味
3、倒入豆腐塊,倒適量水,翻炒豆腐,這樣使豆腐更易入味,也會稀釋一下豆瓣醬過咸的味道,同時避免菜的口感過干
3、煮一會,豆腐快熟時,倒入尖椒絲,炒勻即可出鍋
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