腐竹蒸蝦

發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網 1814人關注 我要評價
腐竹蒸蝦

正宗腐竹蒸蝦的做法,腐竹蒸蝦怎么做好吃又簡單

材料

大蝦8只,干腐竹30克,香蔥碎適量,調料:蒜蓉,生抽,料酒,香油

做法:

1、干腐竹用清水泡發(fā)

2、蝦洗凈,煎去蝦槍、蝦腳,用刀從蝦背處劃開,挑去蝦線

3、泡發(fā)的腐竹用水沖洗干凈,放入沸水中焯至九成熟撈出

4、焯好的腐竹切成小段,鋪在盤子里

5、處理好的蝦放在腐竹上

6、將所有調料混合成調味汁

7、將調味汁澆在蝦和腐竹上,放入蒸鍋中蒸8分鐘,出鍋后撒上香蔥碎

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