玫瑰家園小廚房--山寨版回鍋肉

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1532人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
玫瑰家園小廚房--山寨版回鍋肉

正宗玫瑰家園小廚房--山寨版回鍋肉的做法,玫瑰家園小廚房--山寨版回鍋肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

花椒，八角，茴香，鹽，姜片，生抽，豬肉

做法：

1.放水，花椒、八角、茴香，鹽、姜片、生抽燒開(kāi)，放豬肉，煮半小時(shí)左右撈起，不用炷得太爛，熟了就可以。美國(guó)的豬肉好容易煮軟的。

2.撈起切片，準(zhǔn)備好配料：大蒜、紅蘿卜、芹菜；

3.起鍋爆香爆干豬肉，放生抽和少少鹽，爆到夠火候了，盛起，再起鍋放姜片和蒜頭，燒至半焦，放入大蒜、紅蘿卜、芹菜，翻炒至七八成熟加鹽，兜均，倒入爆好的肉片，兜幾下，上鍋。喜歡辣的可放辣椒，家里的怕辣，我就免辣了。如果是干椒，可在放姜片時(shí)一起爆。

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