正宗豆豉蒸魚(yú)腩的做法,豆豉蒸魚(yú)腩怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
魚(yú)腩,姜片適量,鹽適量,豆豉適量,熟油適量
做法:
1.放適量姜片在碟上,然后魚(yú)腩洗凈用適量鹽抹一下后放在姜片上。
2.豆豉用清水浸5分鐘,然后用勺子壓碎,鋪在魚(yú)腩上。
3.隔水蒸10分鐘,倒去魚(yú)水,再淋上熟油即可。
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