苦瓜菊花瘦肉湯

正宗苦瓜菊花瘦肉湯的做法,苦瓜菊花瘦肉湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

功效清燥解毒、清熱明目。

材料

苦瓜1個(gè)，干菊花少許，瘦肉1斤，姜2片，鹽適量

做法：

1.苦瓜去籽洗凈后切塊。

2.瘦肉洗凈后切塊焯水。

3.將姜片、苦瓜、瘦肉放入電砂煲中，加入1升清水煲1.5小時(shí)。

4.菊花用淡鹽水洗凈，然后用清水浸5分鐘。

5.將菊花放入煲中繼續(xù)煲半小時(shí)。

6.加入適量鹽調(diào)味即可。

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