酸豆角炒腎片

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 13:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1771人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸豆角炒腎片

正宗酸豆角炒腎片的做法,酸豆角炒腎片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這幾天胃口不好，來(lái)個(gè)酸豆角不錯(cuò)。廣東人很少吃酸豆角，不過我喜歡吃，這邊市場(chǎng)也有賣，就買來(lái)試試。

材料

酸豆角，鴨腎，肥豬肉，辣椒絲，姜絲，蒜，辣椒油，雞精

做法：

1.將鴨腎汆熟切片，肥豬肉切片。

2.酸豆角洗凈，用溫水浸泡片刻，切成粒。

3.起油鍋，將肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒絲，下腎片翻炒。

4.下酸豆角粒，辣椒油，繼續(xù)炒熟。

5.用雞精調(diào)下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，開胃。

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