合掌瓜排骨湯

發(fā)布時間：2016-12-13 09:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1483人關(guān)注 我要評價
合掌瓜排骨湯

正宗合掌瓜排骨湯的做法,合掌瓜排骨湯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

合掌瓜又名佛手瓜，為葫蘆科宿根蔓生多年生草木植物的一種，性溫，味辛、苦、酸，中醫(yī)認(rèn)為其具清潤理氣和中、疏肝止嘔的作用，它在瓜類疏菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。合掌瓜排骨湯具清潤、開胃之功，是適時的好湯。

材料

合掌瓜2個，肉排1根，鹽適量，姜適量，雞精適量

做法：

1.將合掌瓜去皮切塊。

2.與排骨、姜片一起入鍋加水燒開，文火煮2小時調(diào)味就好。

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