無花果粟米煲豬肉

正宗無花果粟米煲豬肉的做法,無花果粟米煲豬肉怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

秋天，比較干燥，要多煮一些滋潤的湯水潤潤，香無花果就是一個好的選擇。無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為?？浦参?。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材?！侗静菥V目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面。無花果，在加上胡蘿卜、馬蹄、玉米一起煮湯，健脾益胃，滋潤。好喝。

材料

五花肉400克，無花果適量，玉米適量，胡蘿卜適量，馬蹄適量，鹽適量

做法：

1.五花肉切大塊焯水。

2.與洗凈切好的胡蘿卜、玉米（連須）、馬蹄、無花果一起入鍋加水燒開，文火煮2小時調(diào)味就好。

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