苦瓜蘑菇蒸滑雞

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1528人關注 我要評價
苦瓜蘑菇蒸滑雞

正宗苦瓜蘑菇蒸滑雞的做法,苦瓜蘑菇蒸滑雞怎么做好吃又簡單

材料

苦瓜，雞腿，鮮香菇，胡蘿卜，調料：鹽，蠔油，料酒，胡椒粉

做法：

1、雞腿肉去骨后切塊，用料酒、胡椒粉和蠔油腌5分鐘。

2、苦瓜剖開去籽切片，用少許鹽腌一小會。

3、香菇切塊，胡蘿卜切片，開水里放油、鹽，將香菇和胡蘿卜放進去焯熟。

4、苦瓜用清水洗去多余的鹽、擠干水分，和香菇、胡蘿卜一起拌入雞塊內，覆蓋上保鮮膜，放進微波爐中，馬火10分鐘取出裝盤，將湯汁勾薄芡淋在雞塊上即可。

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