正宗雞肉鳥巢面菠菜汁的做法,雞肉鳥巢面菠菜汁怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
鳥巢面150公克,雞肉片100公克,橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,高湯400cc,白酒30cc,菠菜葉片10公克,青醬2大匙
做法:
1鳥巢面在水煮沸時(shí)放入,煮約10分鐘即可撈起備用。
2在果汁機(jī)里放入青醬和菠菜葉片打勻成菠菜青醬,備用。
3在平底鍋中倒入橄欖油,加入雞肉片炒香,再淋上白酒。
4在作法3的鍋中加入作法1的菠菜青醬和其余調(diào)味料,以小火炒約1分鐘后,加入煮熟鳥巢面拌勻即可。
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