微波爐炸醬面
正宗微波爐炸醬面的做法,微波爐炸醬面怎么做好吃又簡單
材料
五花肉，蔥姜蒜，豆瓣醬，有機蘿卜
做法：
1）五花肉切丁，蔥姜蒜切末，準備好蔥伴侶豆瓣醬；
2）鍋燒熱，先把肥肉丁下鍋煸炒到吐油，再下瘦肉丁繼續(xù)翻炒到肉變色，下蔥姜末，出香味烹料酒，加蓋稍燜，下醬炒勻，加一點水調(diào)稀，再燒開。
3）準備一個大的玻璃鍋，把炸醬倒進去，加蓋，高火。等炸醬開始冒泡了，調(diào)到小火檔慢慢咕嘟，隔５分鐘用勺翻個一兩次。等到醬香味飄出來了，這微波爐做的炸醬就大功告成。
4）蘿卜拍碎，蘿卜纓切段，做面碼
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