XO醬三文魚炒飯

發(fā)布時(shí)間：2017-01-22 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1931人關(guān)注 我要評價(jià)
XO醬三文魚炒飯

正宗XO醬三文魚炒飯的做法,XO醬三文魚炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾唵?/p>

材料

白飯300克三文魚150克，雞蛋一個(gè)青豆15克，胡蘿卜粒15克，玉米粒15克，蔥花20克

調(diào)味料：

XO醬20克 鹽3克 胡椒粉1克 料酒10ml 雞粉2克 香油少許 油適量

做法：

1.將三文魚切丁，用鹽，胡椒粉和料酒腌5分鐘；

2.雞蛋打成蛋液，放一半進(jìn)鍋里炒至半熟，備用。

3.熱油鍋，將三文魚以大火快炒過油后，撈出瀝干油分；

4.鍋中重新放油，爆香XO醬；

5.下白飯入做法4.的鍋中，炒至飯松散，加入青豆，胡蘿卜粒，

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