三味糯米糯

發(fā)布時(shí)間：2017-01-22 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1568人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
三味糯米糯

正宗三味糯米糯的做法,三味糯米糯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

糯米粉350克、澄面70克、豆沙餡300克、白糖80克、豬油

做法：

1.制作：1、將糯米粉130克、白糖30克拌勻，加入溫水適量，揉成白色面團(tuán)，蓋上保鮮膜后餳10分鐘。2、將糯米粉110克、白糖25克拌勻，加入櫻桃汁適量，揉成黃色面團(tuán)，蓋上保鮮膜后餳10分鐘。

2.3、將糯米粉110克、白糖25克拌勻，加入橙汁適量，揉成黃色面團(tuán)，蓋上保鮮膜后餳10分鐘。4、將澄面倒入碗中，加少許開(kāi)水?dāng)噭?，略揉后分?份，加到三種顏色的面團(tuán)上，再各加少許豬油揉勻。

3.5、豆沙舀一小勺，沾少許面粉，放到掌心搓成小球。再將揉好的面團(tuán)放到案板上摁成圓餅，放上豆沙球，包起來(lái)成小球狀。6、蒸鍋中倒入適量水，放簾放上潤(rùn)濕的屜布或刷上一層油，把包好的糯米糍放上，蓋上蓋子。大火，開(kāi)鍋后蒸6分鐘。取出后趁熱滾上椰蓉，再放些葡萄干、櫻桃的小粒點(diǎn)綴即可。

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