東北尖椒干豆腐

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1911人關(guān)注 我要評價
東北尖椒干豆腐

正宗東北尖椒干豆腐的做法,東北尖椒干豆腐怎么做好吃又簡單

材料

干豆腐（豆腐皮）兩張，尖椒兩根，豬里脊肉200克，花椒兩三粒，蒜兩瓣，鹽少許，雞精少許，水淀粉適量

做法：

1、豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一會兒；

2、尖椒切滾刀塊；

3、干豆腐切菱形塊、蒜切片；

4、鍋中油熱后，放入花椒、蒜片炒香，放入豬里脊肉炒至變色；

5、放入干豆腐翻炒均勻，加兩勺水燉煮兩三分鐘至湯汁收干；

6、放入尖椒大火快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調(diào)味，加水淀料勾芡即可。

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