零失敗率饅頭

正宗零失敗率饅頭的做法,零失敗率饅頭怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

因?yàn)槲沂悄戏饺耍院苌俪悦媸常疃嗑褪浅渣c(diǎn)掛面，來北方之前從來沒有吃過包子、饅頭之類的面食，更別說什么餡餅之類的了。可自從和W談戀愛后就開始注意這些面食是怎么做的，那時(shí)候還在住單身宿舍，每天一日三餐都有專人給我們這些快樂的單身漢們做飯，連碗都不用洗的，現(xiàn)在想想真是幸福。做飯的阿姨雖然是安徽人，可來北方的時(shí)候較長，所以面食都會(huì)，我有事沒事就向她學(xué)習(xí)做面食。阿姨看我一個(gè)南方人老學(xué)這個(gè)就知道有情況，而且肯定是北方人，她教的也更賣力了，現(xiàn)在想想只是好玩。不過話說回來，如果你是南方人正好找了個(gè)北方老公，你就必須學(xué)會(huì)做面食，因?yàn)楸狈侥腥艘惶於茧x不開面食，所以我家每天必須有一頓飯是面食。而且面食的花樣實(shí)在是太多了，外面買的不一定好吃，再說一個(gè)會(huì)過日子的媳婦是不會(huì)每天去外面買饅頭的，1塊錢4個(gè)饅頭，你在家1塊錢的面可以做多少呢？？？而且還好吃。如果你實(shí)在不會(huì)就用我今天的這種方法吧，保證是零失敗率的哦！

材料

安琪酵母粉2克，面粉2碗，溫水少許，白糖少許

做法：

1.將安琪酵母粉倒入碗內(nèi)加少許溫水將其化開，加入白糖倒入面粉中將面揉至光滑；

2.盆外蓋上紗布或用塑料袋套緊，放至溫暖處發(fā)至3小時(shí)；

3.將面揉至光滑不沾手；

4.將面團(tuán)分成10個(gè)大小均勻的小面團(tuán)子；

5.將小面團(tuán)揉至四面光滑的圓形放至紗布上；

6.鍋內(nèi)做水，開鍋后蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘再開鍋。

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