正宗辣炒肉末碎的做法,辣炒肉末碎怎么做好吃又簡單
材料
豬肉，大蔥，干辣椒，蒜瓣，辣椒粉，生抽，白糖，料酒，鹽，香菜
做法：
1、豬肉剁碎，不用太細(xì)的哈。
2、大蔥、干辣椒切段，蒜瓣切小顆粒，香菜也切小段。
3、鍋中放適量油，將剁碎的豬肉放入翻炒至變色。
4、放入干辣椒及蒜粒拌炒。
5、放適量生抽、料酒、鹽、白糖及適量辣椒粉，拌炒入味。
6、出鍋前，放入蔥段稍稍拌炒，撒少許香菜碎即可。
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