雞肉青菜粥

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1781人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
雞肉青菜粥

正宗雞肉青菜粥的做法,雞肉青菜粥怎么做好吃又簡單

材料

雞腿，木耳，青菜，大米，輔料：鹽，料酒，胡椒粉，油

做法：

1.雞腿洗凈，去骨，切成小丁.

2.鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈.

3.木耳泡發(fā)洗凈后，切碎;青菜葉用手撕碎;大米淘洗干凈.

4.將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調(diào)入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘.

5.關(guān)火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點(diǎn)少許香油.

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