蝦皮炒雞蛋
發(fā)布時間:2017-01-11 14:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1464人關(guān)注
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正宗蝦皮炒雞蛋的做法,蝦皮炒雞蛋怎么做好吃又簡單
材料
海蝦米一把,雞蛋(婆婆特意從老家?guī)淼耐岭u蛋)兩個,水發(fā)木耳 若干,大蔥一截,香菜2棵,色拉油、,鹽
做法:
1.木耳洗凈撕成塊;蝦皮洗凈捏去水份;雞蛋打碗里攪散;蔥切碎、香菜切段。
2.煎雞蛋,煎好之后盛出備用。
3.繼續(xù)熱鍋倒油,下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。
4.接著倒入木耳翻炒半分鐘,加少許清水悶約1分鐘。
5.再將煎好的雞蛋和香菜下鍋,加鹽,翻炒均勻即可出鍋。夠簡單吧^_^
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