芝士焗生蠔
正宗芝士焗生蠔的做法,芝士焗生蠔怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
生蠔。。。很少看到，也是第一次買(mǎi)，更別提做了。好在網(wǎng)上有不少方子，可以舒舒服服當(dāng)個(gè)菜鳥(niǎo)。做下來(lái)的感覺(jué)還是很簡(jiǎn)單的，唯一的遺憾是，生蠔買(mǎi)得太瘦了。以后一定要學(xué)學(xué)怎樣挑選生蠔。。。：（
材料
生蠔，料酒，鹽，蔥，姜，蒜，芝士
做法：
1.生蠔從殼里挑出來(lái)，洗凈后放入碗中，用料酒、蔥姜、鹽腌制10分鐘。
2.生蠔的殼刷洗干凈備用。
3.烤箱200度預(yù)熱5分鐘，烤盤(pán)墊錫紙，把生蠔肉放入殼里，撒上蔥和蒜末，放上一些切好的芝士細(xì)條。
4.預(yù)熱后，把烤盤(pán)放入，200度上下火烤7~8分鐘即可。
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