開胃腌蘿卜

正宗開胃腌蘿卜的做法,開胃腌蘿卜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

記得以前的護士長說過，很想知道飯店里吃到的開胃蘿卜是怎么做的，無奈自己從來不下廚，連腌個蘿卜都不會。其實我很想告訴她，我也不會，因為我不愛吃蘿卜。最近可能是受爸爸的影響，開始喜歡吃素了，想起了侯護士長，還有那時候和病人們開小“演唱會”的情形。教師節(jié)到了，在給侯老師寄卡的時候順便把腌蘿卜的方子也寫了進去。那可是我每次出去吃飯都會留意的味道，把最簡單最好吃的一種研究了一下，這下，侯老師應(yīng)該可以自己做著吃了。：）

材料

白蘿卜，胡蘿卜，鹽，白醋，干辣椒，糖

做法：

1.蘿卜切成丁或薄片，放碗里用鹽腌30分鐘。

2.腌好的蘿卜倒去水分，倒多一些白醋、幾勺糖、干辣椒少許，拌勻后放進冰箱冷藏至少3小時（過夜更入味）即可。

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