客家釀豆腐
正宗客家釀豆腐的做法,客家釀豆腐怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
每次去客家王，我都很喜歡點(diǎn)客家釀豆腐，因?yàn)?，白白嫩嫩的，滑滑的，還有那個(gè)肉肉的香。。。所以，最近都在研究怎么弄這個(gè)才最好吃。。。某天，突發(fā)奇想，就動(dòng)手試了下。。。
材料
豆腐（買煎好的那種），蔥，蒜，醬油，糖，油
做法：
1.把豬肉剁碎，用蒜、醬油、糖、油調(diào)味道，如果，想粘一點(diǎn)，聽說加些魚肉回去要更好些
2.把豆腐切開，挖空
3.把肉末填上去，放去煎
4.用蠔油和生粉打個(gè)欠。。。
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