溏心鹵蛋

發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1937人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
溏心鹵蛋

正宗溏心鹵蛋的做法,溏心鹵蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

冰塊1盒，雞蛋，水1串，鹵水

做法：

1.先準(zhǔn)備一盒冰塊.再準(zhǔn)備一鍋水.能蓋過(guò)雞蛋的水量.先把水燒開然后放入雞蛋.轉(zhuǎn)中火看著時(shí)間到六分鐘至六分半鐘左右關(guān)火.

2.撈出放入帶有冰塊的冷水中.等蛋殼涼下來(lái)后小心剝掉外殼.放入鹵水中入冰箱冷藏室泡24小時(shí)(鹵水夠咸的情況.如果咸味不夠可以泡兩天)即可開吃.

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