什錦拌腐竹

正宗什錦拌腐竹的做法,什錦拌腐竹怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

做菜，在很多人看來(lái)是件麻煩的事。記得第一次做菜是在讀小學(xué)2年級(jí)的時(shí)候，放學(xué)回來(lái)餓得不行，只能硬著頭皮整了個(gè)番茄蛋，然后以為要加水就變成了番茄蛋湯，后來(lái)想像大人做菜一樣勾芡，這樣不是又變回番茄炒蛋了？然后。。。以為媽媽放在廚房的蘇打粉就是淀粉，最后“自作聰明”做出了舉世無(wú)雙的怪味番茄蛋湯。。。。結(jié)果，肚子還是餓著。因?yàn)閷?shí)在難吃到昏倒。。。。。。后來(lái)，慢慢地就開(kāi)始會(huì)做菜了。越來(lái)越喜歡做菜。越來(lái)越享受做菜。我發(fā)現(xiàn)，不喜歡做菜的人，僅僅是把做菜當(dāng)作生活必須的一種麻煩，而愛(ài)上做菜的人，則把它當(dāng)作樂(lè)趣。再簡(jiǎn)單的料理也會(huì)因?yàn)榕胝{(diào)者態(tài)度的不同而呈現(xiàn)不一樣的味道。

材料

腐竹，黃瓜，胡蘿卜，蝦皮，麻油，火腿，生抽，鹽，雞精，糖

做法：

1.腐竹泡開(kāi)，入沸水汆燙后瀝水切段，黃瓜切絲，胡蘿卜切花，火腿切絲。

2.將上述材料放入容器調(diào)味拌勻，裝盤(pán)淋麻油，撒上蝦皮即可。

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