正宗雪菜肉絲的做法,雪菜肉絲怎么做好吃又簡單
材料
雪菜，豬肉，鹽，雞精，料酒，糖，淀粉
做法：
1.雪菜反復(fù)洗后絞干切碎，豬肉切絲，加鹽雞精、料酒、少許淀粉上漿。
2.油鍋熱油，把肉絲炒熟撈出。
3.換油，煸炒雪菜，之后倒入炒好的肉絲一同翻炒。
4.加糖、雞精炒勻即可。
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