紅糖核桃餅干

正宗紅糖核桃餅干的做法,紅糖核桃餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

烘焙甜點(diǎn)其實(shí)一點(diǎn)都不難，只要工具充足、原料齊全、嚴(yán)格按照方子的要求一步一步來，很快就能上手，做出八九不離十的美味西點(diǎn)來。甜點(diǎn)做出來，極易讓人有成就感，看著原本只出現(xiàn)在蛋糕店里的各式美味在自己手中變幻出來，會(huì)讓每個(gè)人的自信心極度膨脹，繼而投入更大的熱情。要不有那么多筒子樂此不疲呢，各種西點(diǎn)里，又以做餅干最簡(jiǎn)單，幾乎不會(huì)失敗。所以我沒事就做點(diǎn)餅干，當(dāng)零售、當(dāng)早餐、當(dāng)宵夜?；咀龇ú蛔儯辉谂淞虾驮煨蜕仙杂凶兓?，就是一款款誘人又新奇且不斷花樣翻新的小點(diǎn)了。自己吃，也不必太追求外在的美觀，吃到嘴里的香甜才是真的。

材料

黃油65克，紅糖50克，全蛋20克，低筋面粉170克，核桃80克，泡打粉0.25T

做法：

1.核桃切成小塊。黃油室溫軟化后，加入紅糖打勻。

2.分次加入全蛋，用打器蛋攪打至糊狀。

3.篩入低粉，稍拌勻，即可倒入核桃碎用手將面團(tuán)抓勻成面團(tuán)。

4.將面團(tuán)放在保鮮模上整型成寬4CM的長(zhǎng)柱形，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏3小時(shí)。

5.取出后用刀切成厚約1CM的方塊，冷藏后的面團(tuán)已經(jīng)很硬，很容易切割。

6.170度烤25分鐘，時(shí)間到繼續(xù)用余溫烤10分鐘。

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