三色排骨湯
發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1812人關(guān)注
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正宗三色排骨湯的做法,三色排骨湯怎么做好吃又簡單
材料
排骨,玉米,胡蘿卜
做法:
步驟1:胡蘿卜削皮,洗凈切小塊,玉米洗凈切段備用,生姜洗凈拍松
步驟2:將排骨洗凈砍成塊,后用熱水氽燙去血水,再撈起洗凈瀝干備用
步驟3:將所有材料及姜片和少許食醋一起放入內(nèi)鍋,加熱煮沸后改中火煮約5~8分鐘,然后轉(zhuǎn)小火燒90分鐘這樣
步驟4:最后加精鹽,味精即可。在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出,有利于人體對鈣的吸收和利用
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