正宗洋蔥炒蟶子的做法,洋蔥炒蟶子怎么做好吃又簡單
材料
蟶子,洋蔥,青椒,料酒,老抽,蔥姜,糖,水淀粉,鹽,雞精
做法:
1.蟶子泡半天洗凈去泥沙。
2.放入沸水中汆熟,洋蔥和青椒切塊。
3.鍋熱油爆香蔥姜,放入洋蔥青椒翻炒,倒料酒、老抽、鹽、糖、雞精。
4.倒入蟶子,出水后用水淀粉勾芡。
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