蛋黃蝦
正宗蛋黃蝦的做法,蛋黃蝦怎么做好吃又簡單
材料
海蝦，咸蛋黃，鹽，淀粉
做法：
1.蝦洗凈去蝦腸蝦線，裹上干淀粉。
2.炒鍋內(nèi)倒入油，燒至油溫八成熱時下蝦炸至變色撈出控油。
3.鍋內(nèi)油倒入，留底油熟的咸蛋黃壓碎，越細(xì)越好，不要有顆粒。放入炒鍋里慢火燒至起泡，加些鹽，把蛋黃液澆在蝦上即可。
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正宗蛋黃蝦的做法,蛋黃蝦怎么做好吃又簡單
材料
海蝦，咸蛋黃，鹽，淀粉
做法：
1.蝦洗凈去蝦腸蝦線，裹上干淀粉。
2.炒鍋內(nèi)倒入油，燒至油溫八成熱時下蝦炸至變色撈出控油。
3.鍋內(nèi)油倒入，留底油熟的咸蛋黃壓碎，越細(xì)越好，不要有顆粒。放入炒鍋里慢火燒至起泡，加些鹽，把蛋黃液澆在蝦上即可。
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